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オンライン（zoom）第四期おだし塾〜40品目完璧マスター講座

¥55,000 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

この商品は送料無料です。

【オンライン（zoom）参加型　土岐山協子のおだし塾
これだけレパートリーあったらもう一生困んないよね〜40種類のレシピ完璧マスター講座】

2025年12月7日(日)から
毎週日曜AM9時〜10時
計12回で40品目のレシピをマスターします。

一緒に作りたい気持ちを堪えて
まずは「料理に必要な理論」を頭に入れてください。

◉オンライン（zoom）参加型　　

アーカイブ視聴あり　期限なし
後日動画もお送りいたします。

全12回を毎週日曜に学びます。
講座を録画したものを後日データまたは限定公開YouTubeでお送りいたしますので繰り返しの学習が可能です。（視聴期限無し）

《全12回講座内容》
「・」のついているものを作りながら説明していきます

【12月7日(日)AM9〜10時】
1　和食に欠かせないおだしと調味料について
〜一番だしの取り方、二番だしの取り方と講座で使う調味料紹介〜
・一番だし
・2番だし
・青菜のおひたし

【12月14日(日)AM9〜10時】】
2　鍋で炊くご飯と味噌汁
・炊き込みご飯
・味噌汁

【12月21日(日)AM9〜10時】
3　めちゃジューシーなだし巻き卵としっとり甘い厚焼き卵
・だし巻き卵
・厚焼き卵

【12月28日(日)AM9〜10時】
4　煮物の極意〜もう一生失敗無しの煮物の原理を学ぶ〜
・肉じゃが
・切り干し大根

【2026年1月4日(日)AM9〜10時】
5　魚の塩焼きと煮付け3種
・塩焼き
・あっさり煮付け
・こってり煮付け
・味噌煮
・冷や汁

【2026年1月11日(日)AM9〜10時】
6　箱を使わずに作る普通のカレーとハヤシとシチュー
・カレー
・ハヤシ
・シチュー

【2026年1月18日(日)AM9〜10時】
7　定番の中華4種
・麻婆豆腐
・回鍋肉
・エビチリ
・青椒肉絲

【2026年1月25日(日)AM9〜10時】
8　万能しょうゆダレ
〜このしょうゆダレさえあれば、、めんつゆ、生姜焼き、ブリの照り焼き、蒲焼き、すき焼きも思いのまま〜
・生姜焼き
・ブリの照り焼き

【2026年2月1日(日)AM9〜10時】
9　ちらし寿司〜もう悩み無用☆急なおもてなしでも慌てないで済む一品〜ついでに海苔巻き
・ちらし寿司
・海苔巻き

【2026年2月8日(日)AM9〜10時】
10　豚を煮ておくだけでこんなに色々使える！！知っといたら得な情報満載〜塩豚や角煮からチャーシュー、ルーローハンまで
・塩豚
・角煮（チャーシュー）
・ルーローハン

【2026年2月15日(日)AM9〜10時】
11　唐揚げand竜田揚げ（鶏でも豚でも魚でも）揚げ物は揚げる油がめちゃくちゃ大事
・唐揚げ
・竜田揚げ

【2026年2月22日(日)AM9〜10時】
12　三杯酢の魅力に触れよう〜どんだけのレシピいけるの三杯酢〜
・ワカメときゅうりの酢の物
・南蛮漬けも

【学べる料理40品目】
これでもう一生困らない！

一番出し
二番出し
おひたし
お吸い物
ご飯
炊き込みご飯
味噌汁
だし巻き卵焼
厚焼き卵焼
肉じゃが
ひじきの煮物
切り干し大根の煮物
筑前煮
魚の塩焼き
魚の煮付け〜あっさり
魚の煮付け〜こってり
味噌煮
潮汁
冷や汁
カレー
ハヤシ
クリームシチュー
麻婆豆腐
回鍋肉
エビチリ
青椒肉絲
豚の生姜焼き
ブリの照り焼き
穴子の蒲焼き
きんぴらごぼう
ワカメときゅうりの三杯酢
南蛮漬け
塩豚
豚の角煮
チャーシュー
ルーローハン
唐揚げ
竜田揚げ
ちらし寿司
海苔巻き

★★★今回は特別特典として！★★★
12/28に開催予定のおせちレッスンを無料で受講していただけます。
（一般価格8,800円、自炊先生で40品目を受講されない方5,500円）