世界的写真家緒方秀美さんのトークショー後にフォトセッション（緒方秀美氏による撮影） カラーとモノクロ両方

写真家緒方秀美トークショー zoomアーカイブあり 11月9日 14時〜15時30分

11月9日　14時〜15時30分 世界的写真家の緒方秀美さんトークショー 場所　代々木オリンピックセンター 渋谷区代々木神園町3-1 センター棟2階　だしラボカフェ受付　 緒方秀美さんのリアルトークショーです。 リアルの方のみ 映像では公開できない写真のお披露目がございます。

あなたも自炊先生になりませんか？ 「自炊先生10,000人プロジェクト」の詳細はこちらをご覧ください ↓　↓　↓ https://for-good.net/project/1002551 先生は難しそう？いいえ、やり方はめちゃくちゃ簡単です。 レシピ動画を見ながら一緒に作るだけ（笑） 料理が得意でなくても大丈夫。 レシピや手順は全て動画の中にあります。 動画は必ず料理が再現できるように作られています。 この基本の10品が簡単に作れるようになります。 【基本の和食10品目】 1.鍋で炊くご飯 2.簡単味噌汁 3.二種類の漬物 4.ひじきの煮物 5.完璧な肉じゃが 6.きゅうりとわかめの三杯酢 7.だし巻き卵 8.焼き魚 9.煮魚 10.肉じゃがリメイクカレー 自分も作れるようになり、さらに教えた子どもたちも、もう料理で困ることがなくなる。 そしてお母さんの笑顔も増える。 「自炊を義務教育に」を合言葉に　誰もが当たり前に料理ができる世界をつくる。 自炊には、料理には、人を元気にするエネルギーがあります。 そのエネルギーをたくさんの人に受け渡す仕事、「自炊先生」として おだしプロジェクトと活動を共にしていただけたら こんなに嬉しいことはありません。 ◆「自炊先生」誕生キットをお届けします ・百年杉で作った自炊先生認定証 ・オリジナル自炊料理本 ・自炊基本の１０品目レシピ動画（動画 10本） ・子どもがその気になる「みそしる係」缶バッチ３個 ◆その他特典 ・自炊先生が利用できるコミュニティへ入れます。他の先生達の取り組みがみれたり、悩みを共有できたりできます。 ・自炊先生として活動する中での疑問や、自炊に関する質問に、土岐山協子が月１回ゲリラライブで質問にお答えします（アーカイブあり） ・募集案内用のリーフレットや講師専用デザインの名刺なども自由にお使いいただけるようにいたします。 ・自炊に使用する「調味料セット」や「調理器具スターターキット」を自炊先生専用割引価格にて購入できます。 ・「おだし塾40品目マスター講座」等を自炊先生価格で受講することができます。

おだし塾推奨 カレー、ハヤシ、シチュー講座セット 箱を使わずに作る普通のカレーとハヤシとシチューの作り方が オンライン1時間で学べます。 日時：2026年1月11日(日)AM9〜10時 ・カレー ・ハヤシ ・シチュー お申し込みの方に、Zoom URLをメールでお送りします。 アーカイブあり(期限なし) 繰り返し視聴できます

【オンライン（zoom）参加型　土岐山協子のおだし塾 これだけレパートリーあったらもう一生困んないよね〜40種類のレシピ完璧マスター講座】 2025年12月7日(日)から 毎週日曜AM9時〜10時 計12回で40品目のレシピをマスターします。 一緒に作りたい気持ちを堪えて まずは「料理に必要な理論」を頭に入れてください。 ◉オンライン（zoom）参加型　　 アーカイブ視聴あり　期限なし 後日動画もお送りいたします。 全12回を毎週日曜に学びます。 講座を録画したものを後日データまたは限定公開YouTubeでお送りいたしますので繰り返しの学習が可能です。（視聴期限無し） 《全12回講座内容》 「・」のついているものを作りながら説明していきます 【12月7日(日)AM9〜10時】 1　和食に欠かせないおだしと調味料について 〜一番だしの取り方、二番だしの取り方と講座で使う調味料紹介〜 ・一番だし ・2番だし ・青菜のおひたし 【12月14日(日)AM9〜10時】】 2　鍋で炊くご飯と味噌汁 ・炊き込みご飯 ・味噌汁 【12月21日(日)AM9〜10時】 3　めちゃジューシーなだし巻き卵としっとり甘い厚焼き卵 ・だし巻き卵 ・厚焼き卵 【12月28日(日)AM9〜10時】 4　煮物の極意〜もう一生失敗無しの煮物の原理を学ぶ〜 ・肉じゃが ・切り干し大根 【2026年1月4日(日)AM9〜10時】 5　魚の塩焼きと煮付け3種 ・塩焼き ・あっさり煮付け ・こってり煮付け ・味噌煮 ・冷や汁 【2026年1月11日(日)AM9〜10時】 6　箱を使わずに作る普通のカレーとハヤシとシチュー ・カレー ・ハヤシ ・シチュー 【2026年1月18日(日)AM9〜10時】 7　定番の中華4種 ・麻婆豆腐 ・回鍋肉 ・エビチリ ・青椒肉絲 【2026年1月25日(日)AM9〜10時】 8　万能しょうゆダレ 〜このしょうゆダレさえあれば、、めんつゆ、生姜焼き、ブリの照り焼き、蒲焼き、すき焼きも思いのまま〜 ・生姜焼き ・ブリの照り焼き 【2026年2月1日(日)AM9〜10時】 9　ちらし寿司〜もう悩み無用☆急なおもてなしでも慌てないで済む一品〜ついでに海苔巻き ・ちらし寿司 ・海苔巻き 【2026年2月8日(日)AM9〜10時】 10　豚を煮ておくだけでこんなに色々使える！！知っといたら得な情報満載〜塩豚や角煮からチャーシュー、ルーローハンまで ・塩豚 ・角煮（チャーシュー） ・ルーローハン 【2026年2月15日(日)AM9〜10時】 11　唐揚げand竜田揚げ（鶏でも豚でも魚でも）揚げ物は揚げる油がめちゃくちゃ大事 ・唐揚げ ・竜田揚げ 【2026年2月22日(日)AM9〜10時】 12　三杯酢の魅力に触れよう〜どんだけのレシピいけるの三杯酢〜 ・ワカメときゅうりの酢の物 ・南蛮漬けも 【学べる料理40品目】 これでもう一生困らない！ 一番出し 二番出し おひたし お吸い物 ご飯 炊き込みご飯 味噌汁 だし巻き卵焼 厚焼き卵焼 肉じゃが ひじきの煮物 切り干し大根の煮物 筑前煮 魚の塩焼き 魚の煮付け〜あっさり 魚の煮付け〜こってり 味噌煮 潮汁 冷や汁 カレー ハヤシ クリームシチュー 麻婆豆腐 回鍋肉 エビチリ 青椒肉絲 豚の生姜焼き ブリの照り焼き 穴子の蒲焼き きんぴらごぼう ワカメときゅうりの三杯酢 南蛮漬け 塩豚 豚の角煮 チャーシュー ルーローハン 唐揚げ 竜田揚げ ちらし寿司 海苔巻き ★★★今回は特別特典として！★★★ 12/28に開催予定のおせちレッスンを無料で受講していただけます。 （一般価格8,800円、自炊先生で40品目を受講されない方5,500円）

⚠こちらは【自炊先生専用】お申し込みページです。 ■まだ自炊先生になっていない方で、自炊先生になることを希望される方は こちらのページからお申し込みください。 ↓　↓　↓ https://3tokiyamas.base.shop/items/110283953 ■『自炊先生になろう！』とセットでお申し込みいただければ こちらの【自炊先生専用】をお申し込みいただけます。 【オンライン（zoom）参加型　土岐山協子のおだし塾 これだけレパートリーあったらもう一生困んないよね〜40種類のレシピ完璧マスター講座】 2025年12月7日(日)から 毎週日曜AM9時〜10時 計12回で40品目のレシピをマスターします。 一緒に作りたい気持ちを堪えて まずは「料理に必要な理論」を頭に入れてください。 ◉オンライン（zoom）参加型　　 アーカイブ視聴あり　期限なし 後日動画もお送りいたします。 全12回を毎週日曜に学びます。 講座を録画したものを後日データまたは限定公開YouTubeでお送りいたしますので繰り返しの学習が可能です。（視聴期限無し） 《全12回講座内容》 「・」のついているものを作りながら説明していきます 【12月7日(日)AM9〜10時】 1　和食に欠かせないおだしと調味料について 〜一番だしの取り方、二番だしの取り方と講座で使う調味料紹介〜 ・一番だし ・2番だし ・青菜のおひたし 【12月14日(日)AM9〜10時】】 2　鍋で炊くご飯と味噌汁 ・炊き込みご飯 ・味噌汁 【12月21日(日)AM9〜10時】 3　めちゃジューシーなだし巻き卵としっとり甘い厚焼き卵 ・だし巻き卵 ・厚焼き卵 【12月28日(日)AM9〜10時】 4　煮物の極意〜もう一生失敗無しの煮物の原理を学ぶ〜 ・肉じゃが ・切り干し大根 【2026年1月4日(日)AM9〜10時】 5　魚の塩焼きと煮付け3種 ・塩焼き ・あっさり煮付け ・こってり煮付け ・味噌煮 ・冷や汁 【2026年1月11日(日)AM9〜10時】 6　箱を使わずに作る普通のカレーとハヤシとシチュー ・カレー ・ハヤシ ・シチュー 【2026年1月18日(日)AM9〜10時】 7　定番の中華4種 ・麻婆豆腐 ・回鍋肉 ・エビチリ ・青椒肉絲 【2026年1月25日(日)AM9〜10時】 8　万能しょうゆダレ 〜このしょうゆダレさえあれば、、めんつゆ、生姜焼き、ブリの照り焼き、蒲焼き、すき焼きも思いのまま〜 ・生姜焼き ・ブリの照り焼き 【2026年2月1日(日)AM9〜10時】 9　ちらし寿司〜もう悩み無用☆急なおもてなしでも慌てないで済む一品〜ついでに海苔巻き ・ちらし寿司 ・海苔巻き 【2026年2月8日(日)AM9〜10時】 10　豚を煮ておくだけでこんなに色々使える！！知っといたら得な情報満載〜塩豚や角煮からチャーシュー、ルーローハンまで ・塩豚 ・角煮（チャーシュー） ・ルーローハン 【2026年2月15日(日)AM9〜10時】 11　唐揚げand竜田揚げ（鶏でも豚でも魚でも）揚げ物は揚げる油がめちゃくちゃ大事 ・唐揚げ ・竜田揚げ 【2026年2月22日(日)AM9〜10時】 12　三杯酢の魅力に触れよう〜どんだけのレシピいけるの三杯酢〜 ・ワカメときゅうりの酢の物 ・南蛮漬けも 【学べる料理40品目】 これでもう一生困らない！ 一番出し 二番出し おひたし お吸い物 ご飯 炊き込みご飯 味噌汁 だし巻き卵焼 厚焼き卵焼 肉じゃが ひじきの煮物 切り干し大根の煮物 筑前煮 魚の塩焼き 魚の煮付け〜あっさり 魚の煮付け〜こってり 味噌煮 潮汁 冷や汁 カレー ハヤシ クリームシチュー 麻婆豆腐 回鍋肉 エビチリ 青椒肉絲 豚の生姜焼き ブリの照り焼き 穴子の蒲焼き きんぴらごぼう ワカメときゅうりの三杯酢 南蛮漬け 塩豚 豚の角煮 チャーシュー ルーローハン 唐揚げ 竜田揚げ ちらし寿司 海苔巻き ★★★今回は特別特典として！★★★ 12/28に開催予定のおせちレッスンを無料で受講していただけます。 （一般価格8,800円、自炊先生で40品目を受講されない方5,500円）

【リアル参加型　土岐山協子のおだし塾 これだけレパートリーあったらもう一生困んないよね〜40種類のレシピ完璧マスター講座】 2025年12月19日(金)・20日(土)・21日(日)の2泊3日で 40品目完結講座です。 定員8名 一緒に作りたい気持ちを堪えて まずは「料理に必要な理論」を頭に入れてください。 ◉リアル参加型　　定員8名 【場所】 国立オリンピック記念青少年総合センター 〒151-0052 東京都渋谷区代々木神園町3-1 ※詳しい案内はお申し込みいただいた方に個別にご連絡いたします。 【日程】 12月19日(金) 9:30 集合 10:00〜14:00 実習 14:30〜16:00 座学 その後、夕食懇親会（夕食は、実習で調理したものをいただきます） 20日(土) 10:00〜14:00 実習 14:30〜16:00 座学 その後、夕食懇親会（夕食は、実習で調理したものをいただきます） 21日(日) 10:00〜14:00 実習 14:30〜16:00 座学 解散 オンラインの動画を後日データでお送りいたしますので繰り返しの学習が可能です。（視聴期限無し） 《全12回講座内容》 「・」のついているものを作りながら説明していきます ■1日目　12/19(金) 【10時〜10時50分】 1　和食に欠かせないおだしと調味料について 〜一番だしの取り方、二番だしの取り方と講座で使う調味料紹介〜 ・一番だし ・二番だし ・青菜のおひたし 【11時〜11時30分】 2　鍋で炊くご飯と味噌汁 ・炊き込みご飯 ・味噌汁 【12時〜12時30分】 3　めちゃジューシーなだし巻き卵としっとり甘い厚焼き卵 ・だし巻き卵 ・厚焼き卵 【13時〜13時50分】 4　煮物の極意〜もう一生失敗無しの煮物の原理を学ぶ〜 ・肉じゃが ・切り干し大根 ■2日目　12/20(土) 【10時〜10時50分】 5　魚の塩焼きと煮付け3種〜 ・塩焼き ・あっさり煮付け ・こってり煮付け ・味噌煮 ・冷や汁 【11時〜11時45分】 6　箱を使わずに作る普通のカレーとハヤシとシチュー ・カレー ・ハヤシ ・シチュー 【12時〜12時45分】 7　定番の中華4種 ・麻婆豆腐 ・回鍋肉 ・エビチリ ・青椒肉絲 【13時〜13時45分】 8　万能しょうゆダレ 〜このしょうゆダレさえあれば、、めんつゆ、生姜焼き、ブリの照り焼き、蒲焼き、すき焼きも思いのまま〜 ・生姜焼き ・ブリの照り焼き ■3日目　12/21(日) 【10時〜10時45分】 9　ちらし寿司〜もう悩み無用☆急なおもてなしでも慌てないで済む一品〜ついでに海苔巻き ・ちらし寿司 ・海苔巻き 【11時〜11時45分】 10　豚を煮ておくだけでこんなに色々使える！！知っといたら得な情報満載〜塩豚や角煮からチャーシュー、ルーローハンまで ・塩豚 ・角煮（チャーシュー） ・ルーローハン 【12時〜12時45分】 11　唐揚げand竜田揚げ（鶏でも豚でも魚でも）揚げ物は揚げる油がめちゃくちゃ大事 ・唐揚げ ・竜田揚げ 【13時〜13時30分】 12　三杯酢の魅力に触れよう〜どんだけのレシピいけるの三杯酢〜 ・ワカメときゅうりの酢の物 ・南蛮漬けも 【学べる料理40品目】 これでもう一生困らない！ 一番出し 二番出し おひたし お吸い物 ご飯 炊き込みご飯 味噌汁 だし巻き卵焼 厚焼き卵焼 肉じゃが ひじきの煮物 切り干し大根の煮物 筑前煮 魚の塩焼き 魚の煮付け〜あっさり 魚の煮付け〜こってり 味噌煮 潮汁 冷や汁 カレー ハヤシ クリームシチュー 麻婆豆腐 回鍋肉 エビチリ 青椒肉絲 豚の生姜焼き ブリの照り焼き 穴子の蒲焼き きんぴらごぼう ワカメときゅうりの三杯酢 南蛮漬け 塩豚 豚の角煮 チャーシュー ルーローハン 唐揚げ 竜田揚げ ちらし寿司 海苔巻き 【講座費に含まれるもの】 ・おだし塾リアル講座受講代 ・昼食代 ・夕食代 【講座費に含まれないもの】 ・宿泊費 ・朝食代 ※宿泊場所は参加される方ご自身で手配をお願いいたします。 ※オリンピックセンターの宿泊棟に泊まることもできます。ご予約はご自身でお願いいたします。 ★★★今回は特別特典として！★★★ 12/28に開催予定のおせちレッスンを無料で受講していただけます。 （一般価格8,800円、自炊先生で40品目を受講されない方5,500円）

【リアル参加型　土岐山協子のおだし塾 これだけレパートリーあったらもう一生困んないよね〜40種類のレシピ完璧マスター講座】 2025年12月19日(金)・20日(土)・21日(日)の2泊3日で 40品目完結講座です。 定員8名 一緒に作りたい気持ちを堪えて まずは「料理に必要な理論」を頭に入れてください。 ◉リアル参加型　　定員8名 【場所】 国立オリンピック記念青少年総合センター 〒151-0052 東京都渋谷区代々木神園町3-1 ※詳しい案内はお申し込みいただいた方に個別にご連絡いたします。 【日程】 12月19日(金) 9:30 集合 10:00〜14:00 実習 14:30〜16:00 座学 その後、夕食懇親会（夕食は、実習で調理したものをいただきます） 20日(土) 10:00〜14:00 実習 14:30〜16:00 座学 その後、夕食懇親会（夕食は、実習で調理したものをいただきます） 21日(日) 10:00〜14:00 実習 14:30〜16:00 座学 解散 オンラインの動画を後日データでお送りいたしますので繰り返しの学習が可能です。（視聴期限無し） 《全12回講座内容》 「・」のついているものを作りながら説明していきます ■1日目　12/19(金) 【10時〜10時50分】 1　和食に欠かせないおだしと調味料について 〜一番だしの取り方、二番だしの取り方と講座で使う調味料紹介〜 ・一番だし ・二番だし ・青菜のおひたし 【11時〜11時30分】 2　鍋で炊くご飯と味噌汁 ・炊き込みご飯 ・味噌汁 【12時〜12時30分】 3　めちゃジューシーなだし巻き卵としっとり甘い厚焼き卵 ・だし巻き卵 ・厚焼き卵 【13時〜13時50分】 4　煮物の極意〜もう一生失敗無しの煮物の原理を学ぶ〜 ・肉じゃが ・切り干し大根 ■2日目　12/20(土) 【10時〜10時50分】 5　魚の塩焼きと煮付け3種〜 ・塩焼き ・あっさり煮付け ・こってり煮付け ・味噌煮 ・冷や汁 【11時〜11時45分】 6　箱を使わずに作る普通のカレーとハヤシとシチュー ・カレー ・ハヤシ ・シチュー 【12時〜12時45分】 7　定番の中華4種 ・麻婆豆腐 ・回鍋肉 ・エビチリ ・青椒肉絲 【13時〜13時45分】 8　万能しょうゆダレ 〜このしょうゆダレさえあれば、、めんつゆ、生姜焼き、ブリの照り焼き、蒲焼き、すき焼きも思いのまま〜 ・生姜焼き ・ブリの照り焼き ■3日目　12/21(日) 【10時〜10時45分】 9　ちらし寿司〜もう悩み無用☆急なおもてなしでも慌てないで済む一品〜ついでに海苔巻き ・ちらし寿司 ・海苔巻き 【11時〜11時45分】 10　豚を煮ておくだけでこんなに色々使える！！知っといたら得な情報満載〜塩豚や角煮からチャーシュー、ルーローハンまで ・塩豚 ・角煮（チャーシュー） ・ルーローハン 【12時〜12時45分】 11　唐揚げand竜田揚げ（鶏でも豚でも魚でも）揚げ物は揚げる油がめちゃくちゃ大事 ・唐揚げ ・竜田揚げ 【13時〜13時30分】 12　三杯酢の魅力に触れよう〜どんだけのレシピいけるの三杯酢〜 ・ワカメときゅうりの酢の物 ・南蛮漬けも 【学べる料理40品目】 これでもう一生困らない！ 一番出し 二番出し おひたし お吸い物 ご飯 炊き込みご飯 味噌汁 だし巻き卵焼 厚焼き卵焼 肉じゃが ひじきの煮物 切り干し大根の煮物 筑前煮 魚の塩焼き 魚の煮付け〜あっさり 魚の煮付け〜こってり 味噌煮 潮汁 冷や汁 カレー ハヤシ クリームシチュー 麻婆豆腐 回鍋肉 エビチリ 青椒肉絲 豚の生姜焼き ブリの照り焼き 穴子の蒲焼き きんぴらごぼう ワカメときゅうりの三杯酢 南蛮漬け 塩豚 豚の角煮 チャーシュー ルーローハン 唐揚げ 竜田揚げ ちらし寿司 海苔巻き 【講座費に含まれるもの】 ・おだし塾リアル講座受講代 ・昼食代 ・夕食代 【講座費に含まれないもの】 ・宿泊費 ・朝食代 ※宿泊場所は参加される方ご自身で手配をお願いいたします。 ※オリンピックセンターの宿泊棟に泊まることもできます。ご予約はご自身でお願いいたします。 ★★★今回は特別特典として！★★★ 12/28に開催予定のおせちレッスンを無料で受講していただけます。 （一般価格8,800円、自炊先生で40品目を受講されない方5,500円）

緊急開催！ 心も身体も上機嫌エクササイズ 〜心と身体の免疫力をアップする5日間〜 12日〜16日までの5日間 朝7時00分〜7時30分 ◎内容　原田あつ子の　タオルバンザイエクササイズ　（普通のフェイスタオルを一本ご用意ください） 身体も上げる♪ テンションも上がる♪ プロポーションも整う(^^) あげあげのボディとマインドのワークを 5日連続で行います。 朝からめちゃくちゃ元気が出る原田先生オリジナルの和のエクササイズです。 日本で第一号のエアロビインストラクターである原田あつ子先生。 あつ子先生のあげあげエネルギーで30分がずっと楽しくあっという間ですよ。 エネルギッシュなあつ子先生の言葉は 硬くなった心も身体もほぐしてくれます。 朝毎日起きられるかな、、という方、アーカイブもあるので安心です。 とはいえ起きましょう笑 お申し込みはこちらからです。 5日間の朝のボディワークで人生を変えてみませんか。 お申し込みの方にzoomのURLをお送りいたします。 アーカイブあり。

タイガー尾藤さんの講演会に参加された方専用の 5,000円投げ銭です。 こちらは 一般社団法人おだしプロジェクトの 大学生以下無料の料理教室 「ゼロからはじめる自炊塾」 の活動費用に充てさせていただきます。

タイガー尾藤さんの講演会に参加された方専用の 3,000円投げ銭です。 こちらは 一般社団法人おだしプロジェクトの 大学生以下無料の料理教室 「ゼロからはじめる自炊塾」 の活動費用に充てさせていただきます。

タイガー尾藤さんの講演会に参加された方専用の 1,000円投げ銭です。 こちらは 一般社団法人おだしプロジェクトの 大学生以下無料の料理教室 「ゼロからはじめる自炊塾」 の活動費用に充てさせていただきます。